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だし巻き

Dashimaki (gerolltes Omelett mit Brühe)

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Japanisch nötig

Worum es geht

Hitze einstellen, Öl in die Pfanne, Eimasse hineingießen, Blasen zerdrücken, aufrollen – und das Ganze von vorn. Dashimaki ist ein japanisches gerolltes Omelett mit Brühe. Punkte gibt es keine; das Ergebnis ist die Schnittfläche nach dem Aufschneiden und ein kurzer Tipp. Du kannst zwischen Japanisch und Englisch wechseln.

Kurz gesagt

Wenn’s schiefgeht, sieht der Querschnitt aus wie Kohle oder ein verdrehter Bohrer. Wenn’s klappt, ist er goldgelb.

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#Unter 5 Min.

Erschienen am 2026-10-11 · Hinzugefügt am 2026-10-11 · Der virale Post

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