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Segui, statistiche alla mano, la vita di una persona nata da qualche parte in Giappone.
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Dashimaki
Su X: 80K Mi piace · 25 Mln visualizzazioni (al 16/10) Vedi il postServe il giapponese
Il dashimaki è una frittata giapponese arrotolata, fatta con brodo dashi. Regoli la fiamma, ungi la padella, versi l'uovo, schiacci le bolle e arrotoli, e ripeti. Non c'è punteggio: il risultato è la sezione tagliata col coltello e un consiglio in una riga. Si può passare dal giapponese all'inglese.
Non c'è un ordine fisso per gli attrezzi. Nei consigli dell'autore: fiamma medio-alta dall'inizio alla fine, ogni volta da un quarto a un quinto del composto, e arrotolare dritto a velocità costante. Se va bene, la sezione diventa dorata. (Il dashimaki è una frittata giapponese arrotolata fatta con brodo.)
Per chi non riesce ad arrotolare la frittata giapponese o vuole seguire passo passo come si fa il dashimaki.
Se sbagli, la sezione viene carbonizzata o attorcigliata come una trivella. Se ti riesce bene, è dorata.
Segnala un errore o chiedi la rimozione di questo giocoPer gli autori

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